蚂蚁雄兵式的葡萄酒门店和酒类连锁店的差异 - 营销策划 - 酒水招商网js118.com.cn
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                      蚂蚁雄兵式的葡萄酒门店和酒类连锁店的差异
                      责任编辑蕾蕾  发布时间2019-3-5 14:24:32  文章来源佳酿网  作者佚名

                      酒类零售除?#33487;?#20960;年风头正劲的大商业大连锁还有一个类别是独立个体零售群体但这个群体似乎没得到大面积的价值认可

                      以杭州这个城市为例可见的葡萄酒门店可能有200家但以葡萄?#33889;?#21806;为生的个体一定不止200位大家的手上可能有一定的客户流量人脉关系有一定的葡萄酒专业性这个群体盘根错节的生存在市场当中单个体量很小但都在为葡萄?#33889;?#36153;市场服务

                      单体零售商具有连锁门店所不具备的优势

                      这个群体由小微门店工作室和贸易公司组成不大不小一年有的葡萄?#33889;?#21806;金额在?#29976;?#21040;几百万元之间这个群体的数量也很庞大且碎片化的存在着

                      ?#25910;?#20063;是这个群体的一员从商?#30340;?#24335;复制性而言很多人认为?#25910;?#30340;模式没有任何的可复制性觉得只是一个优秀个体的存在与几个巨型连锁品牌颇为不同

                      为什么这个类型的门店不具备高效的可复制性甚至于很多人说门店如若不是?#25910;?#33258;身在经营基本不可能在零售市场当中存活7年之久??#25910;?#19981;否认大家说得都有道理但在当前的市场状态下葡萄酒零售是一件?#37327;?#20805;满不确定性又对销售人员素质有较高要求的工作数量庞大的葡萄酒个体经营者可以覆盖大型酒类零售门店无法覆盖的群体

                      其一酒类大商业连锁品牌的营业员完全没有与新生代消费者的沟通和互动能力在商业的运营和架构上?#21592;?#20934;和规范为主导缺乏人性化的互动与沟通

                      其二消费者在线上?#20309;P?#36825;个线上永远无法完整的激发消费者的五官感受除了商品的基础消费被满足消费者的?#20309;?#27807;通需要和对商品的疑问仍然有太多没有得到完整性的回馈与满足

                      其三消费者只是想单纯的买一瓶葡萄酒要去寻找一个葡萄酒的零售商个体的产品服务范围和?#27663;?#19982;表达仍然有很多的局限性的且一两瓶起步并有多样性尝试于消费者而言去寻找和遇到一位?#31859;?#24049;充分认可与信任的葡萄酒零售商对于他们来说也是一件复杂的事

                      单体零售商的商品模型和消费者画像

                      基于以上3点?#25910;?#30340;门店服务对话方式和商品模型与客户消费画像就应运而生了

                      ?#25910;?#30340;销售服务以日常和人性化的沟通为主导?#25910;?#19981;做任何的强制性消费引导只要是葡萄酒的需求者不管何种类型的需求者在近200个sku的产品库中哪怕没有与消费者既有认知与所需一模一样的商品供给但在门店专业化的商品?#27663;?#19982;葡萄酒的认知表达上对于许多个体化的消费者而言还是非常愿意为一次自我满意的逛店体验买单的

                      ?#25910;?#38376;店商?#26041;?#26500;的多元化用来满足各种各样不同饮酒客户的体验与需求消费者第一次进店只买一支进口啤酒改天可能就会有葡萄酒的需求不同的时间不同的消费场景不同的用途对葡萄酒的需求也必然是不一样的

                      消费者画像会?#27663;?#19968;个什么样的局面呢?客户更重视人与人之间关系的链接那怕是买家和卖家之间消费者也很期待你能了解和认可他的消费方式并在了解和认可的同时不断的做消费买单的行为?#37096;?#31216;之为买与卖的同频

                      这样的同频是不少大型零售连锁无法满足的因为?#25910;?#30340;门店是个体它不是行?#36947;?#26368;专业的但是离普通的日常消费者却是最近的并通过门店口碑这张名片做?#21576;?#19982;支撑这或许是个体门店相?#28304;?#22411;酒类零售连锁与大型酒类电商而言最大的竞争优势与服务增值吧

                      ?#25910;?#24456;欢迎各种各样的葡萄酒零售商落地到街道与门店为邻但要少一点吹嘘和装逼多一点务实性的市场性工作销售额或者与客户的共情关系可能在沉淀中逐步的成长与成熟起来

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